Байяибе – рыбацкое счастье
Это маленькая деревушка, основное население которой некогда составляли рыбаки. Она располагает собственным небольшим портом, к которому причаливает множество яхт. Здесь начинаются экскурсии на острова Каталина и Саона.
Живописные белоснежные пляжи и лазурные воды Карибского моря – вот главные прелести, которые привлекают туристов. Вода у берега совершенно спокойная, сквозь прозрачную поверхность можно полюбоваться косяками рыб, которые неспешно плавают на отмели. Байяибе – это прекрасное место для спокойного размеренного отдыха, также сюда с удовольствием приезжают дайверы со всего мира, благо Карибскому морю есть что предложить гостям.
Пляжный отдых
Несмотря на то, что неподалеку раскинулся более крупный курорт Ла-Романы, Байяибе остается популярным у туристов. Здесь можно выбрать пляж по душе. Самый популярный из пляжей носит то же название, что и сам курорт. В высокий сезон он достаточно оживлён. Пляж Доминикус более уединённый, здесь можно насладиться не только живописной природой и теплым морем, но и тишиной, но ради этого придется отъехать на пять километров от Байяибе.
Пляжи Карибского моря отличаются спокойной, чистой и идеально прозрачной водой. В районе Байяибе туристов встречают классические лазурные морские пейзажи. По белоснежному песку рассыпаны сочные пальмовые деревья, между которыми укрылись уютные ресторанчики, сувенирные магазинчики и экскурсионные операторы.
Плайя-Байяибе – пляж, который гордо носит Голубой флаг, награду международных экологов, врученную за прекрасную инфраструктуру, идеальную чистоту и безопасность. На пляже Магальянес можно уединиться и насладиться сноркелингом, благо флора и фауна Карибского моря богаты красками, и все это великолепие начинается у самого берега. Отправляясь сюда обязательно прихватите с собой маску и ласты.
Погрузиться совершенно в иной мир можно в пещере Падре Нуестро, которая находится в районе Байяибе. Под водой скрыты узкие проходы и огромные подводные комнаты, покрытые сталактитами и сталагмитами. Для поклонников рэк-дайвинга есть свой популярный сайт – затонувший корабль Сент Джордж в районе Байяибе. У него не было трагичной судьбы, корабль затопили специально, чтобы превратить его в искусственный риф на радость дайверам. Насладиться знакомством с кораблём можно в компании инструктора. Одно из самых интересных мест для погружения в районе Байяибе – остров Каталина.
Местные достопримечательности и развлечения
Эта небольшая деревушка предлагает туристам прекрасно провести время на рыбалке, заняться верховой ездой, совершить пешие походы, например, к пещере Куэва-дель-Пуэнте, которую можно исследовать самостоятельно. Если вы уже обошли все окрестности Байяибе, можно отправиться на экскурсию на остров Саона или остров Каталина, благо местные туроператоры предлагают такие маршруты.
Кухня и рестораны Байяибе
Уютные заведения разбросаны по всему побережью, поэтому турист никогда не останется голодным. Но нужно помнить, что на отдаленных диких пляжах совершенно нет инфраструктуры, поэтому, отправляясь туда, нужно заранее позаботиться о еде и напитках.
В любом местном кафе или ресторане вы сможете отведать лучшие блюда карибской кухни. Популярностью пользуются рагу из красной фасоли, риса и говядины, банановая запеканка с беконом и овощами. Фирменное блюдо курорта – рыба, запеченная в кокосовом молоке. Бананам широко используется в качестве гарнира, можно даже попробовать кусочки банана, обжаренные в растительном масле. Как и на других островах Карибского бассейна, самый популярный алкогольный напиток – это ром.
